先日、図書館に陽と婆と行き、何も借りないのも癪で、借りた本。
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単に入門だけなら、読み流すのだが、
是は、中国料理に詳しい。其の点、捨てがたい。
で、スキャン。
只、内容は古い。
北京の店も紹介しているが、それが今まだ有るか否か上明。
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１９９９年７月発行。
著者 藩？？ぱん 其の笑顔がなんとも可愛い。
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中国料理は、知らない。
まだ、美味しい物がない。
４回中国に行った。どれも、上手いと思った事が無い。
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日本で食べた中国料理のほうが上手い。
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