ソースのページ
ヒカリソースの製造元は光食品株式会社は徳島県にあり，小規模ながら大量生産品に失われてしまった本来の味のソースを作っています。
ここには紹介していませんが，有機JAS認定を受けた有機ソースも製造しています。
値段は高いように思いますが，それだけの価値はあるソースです。

ヒカリ 濃厚ソース 容量 360ml. 　　（350円） ３６０円税込 残念ながら有機JAS認定のものではありませんが，それでも以下のような製法で作られています。 とろみ具合や味わいの深さは一般のそれが本来のソースどれほどことなるものであるかを教えくれます。是非一度おためしください。 以下はラベルの原料表示です。	ヒカリ ウスターソース 容量 360ml. （350円） ３６０円税込み 一般的に見られるウスターソースとは濃さが違います。また，カラメルが添加されていないためか，甘さが控えられていて，その分野菜のフレッシュさを感じることができます。 以下はラベルに記載されている説明表示です。（左の濃厚ソースも説明部分は同じですので，参考になさってください）
ヒカリ 中濃ソース 容量 360ml. 　　（350円） ３６０円税込 残念ながら有機JAS認定のものではありませんが，それでも以下のような製法で作られています。 とろみ具合や味わいの深さは一般のそれが本来のソースどれほどことなるものであるかを教えくれます。是非一度おためしください。