給食の思い出
私の場合、給食があったのは、小学校の６年間だった。
当時の給食の内容は、おかず、食パン２枚とマーガリン、ミルク、フルーツといった風だった。
ミルクは牛乳ではなく、脱脂粉乳というやつだ。
よく脱脂粉乳は不味かったという話を聞くが、私はそれほど気にならなかった。
戦後20年ほどの頃で、幾分ましになっていたのかもしれない。
実際に困ったのは、嫌いなおかずだった。
私はかなり偏食で、肉や魚介類が食べられなかった。
あの頃は、給食を残すことが許されず、昼休みまでつぶして食べさせられた。
こちらも悪知恵が付いて、こっそりとパンの間に挟んで持ち帰った。
なかでも苦手だったのが、ミミズだった。
恐らく魚肉のミンチだったと思うが、私にはミミズにしか見えなかった。
今では珍しい鯨肉もあったが、黒っぽくて硬かったという記憶しかない。
反対に好きだったのは、スパゲティとかメンチカツだった。
おかずの調理は、学校の調理場で給食のおばさんたちがやっていた。
昼近くなって、好きなメニューのにおいが流れてくると、給食の時間が待ち遠しかった。
好き嫌いが激しい私には、給食はつらいことが多かった。
給食によって、偏食が改善されたということも無い。
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