最近野菜が高騰している。先日もおでんを作ろうと大根を買ったのだが、300円近くした。早速主人に「大根はまだ?」と聞いたところ、「あと1ヶ月位かなあ〜」。畑を借りて農業のまねをしているのだが、主人いわく「難しい」。それでも夏の野菜は結構とれて、友人や、普段お世話になっている方たちに食べていただいた。特にゴーヤは豊作で、最近まで料理に困るほど・・・。また秋ナスが毎日とれて、夫婦二人きりの食卓に朝晩登場。にわかベジタリアンの生活をしている。
あと?年で還暦。身体に気をつけて、健康な老後を過ごすにはやはり野菜・・・?
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