・アルコール３０度
・容量 ７２０ｍｌ．
・
１０３０円税込
ゆっくりとした南国的な深い
味わいを感じさせる。
丸みのある、泡盛です。
・アルコール４０度
・容量 ７２０ｍｌ．
２０６０円税込
菊之露が熟成を重ね、芳醇な香りと
うまみのある古酒になりました。
５年間熟成
焼酎のページ
菊之露酒造株式会社
沖縄県平良市
菊之露酒造は、泡盛造りの環境に最適な気候と高純度アルカリの水の出る宮古島にあります。
伝統的製法を守ったていねいな泡盛造りをしています。
| 菊之露 ・アルコール３０度 |
菊之露 古酒 ・アルコール４０度 ・容量 ７２０ｍｌ． ２０６０円税込 菊之露が熟成を重ね、芳醇な香りと うまみのある古酒になりました。 ５年間熟成 |
特製 玄米焼酎 ・アルコール２５度 ・容量 ７２０ｍｌ １１２０円税込 確かな技術と経験に裏打ち されて生まれたオリジナル の玄米焼酎 玄米を長時間水に漬けて から2度蒸しして、仕込み につかいます。 低温で通常より時間をかけ て発酵させた後、単式低温 蒸留機で芳醇な原酒を取り 出します。 風味をできる限り残すため 最小限のろ過をして貯蔵す ると、口当たりがよく、丸み を帯びた玄米焼酎が生まれ ます。 |
メローコヅル エクセレンス  ・アルコール41度 ・容量 ７００ml ２７３０円税込 蒸留には、一般的に使わ れている縦型の蒸留釜で はなく風味を増す横型を 使います。 できあがった原酒のうち最 上の部分をタンクで約２年 間貯蔵したのち、さらに樫 樽で数年から１０年熟成し ます。 こうしてつくった良質の 原酒を再度タンクで約２年 貯蔵後ブレンド、数ｶ月寝 かせて瓶詰めします。 まろやかな口ざわり、コク のある古酒を思わせる味 芳醇な香り。 時間をかけただけのこと はある申し分のない仕 上がりです。 |
小正謹製 いも焼酎 ・アルコール２５度 ・容量 ７２０ml １３２０円税込 鹿児島でお酒と言えば、 いも焼酎が出てくるほど に、いも焼酎は地域に 密着した地酒となって います。原材料は契約 農家の手で安全性に 配慮しながら栽培され た新鮮なサツマイモ、 コガネセンガン仕込み 時期に間に合うように 早場米、そして個性 豊かな黒麹を使って 仕込みました。 蒸留はさつまいもの 風味をできるだけ残した めに単式蒸留機で、 ろ過も最小限にとどめ ました。 素焼きのカメで熟成。 ふくよかな風味と自然 な甘さがよくマッチした 本格焼酎です。 |
鹿児島では、焼酎５：お湯５の 割合で飲むのが一般的です。 お湯割にすると、香りがさらに 増すので、苦手な方には ロックで試してください |
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